Mud House
New Zealand/Marlborough
Vinhuset ble etablert i 1996 og navnet Mud House spiller på tilhørigheten til jordsmonnet der alt begynte. Det beste jordsmonn velges ut til dyrking av druene, og alt foregår ihht. regionenes spesifikasjoner. Mud House dyrker druer i 3 regioner på syd Øya i New Zealand: Marlborough, Central Otago og Waipara Valley.
Teamet med Krystal Palmer i spissen, har ansvar for 2 vinerier; - ett i Marlborough og ett i Waipara Valley. Dette gir fleksibilitet slik at de kan bruke både tradisjonelle teknikker og teknikker fra den nye verden. Cleighton Cornelius leder vinmaker-teamet som også består av han selv og Krystal Palmer. Deres erfaringer og arbeid med viner over hele verden, neser for detaljer og gode smaksløker, sikrer at Mud House-viner får de fineste uttrykk for det kjølige klimaet i disse regionene.