Les Vins de l Herre

Pascal Debon er bergtatt av Sauvignon Blanc. I Gascogne oppdaget han Sauvignon Blanc fra Domaine de l’Herré med dens unike aromaer og dufter, og som kommer fra det eksepsjonelle mikroklimaet i Gascogne. Rikdommen og potensialet er her på disse sandholdige åkrene i utkanten av de optimale klimatiske forholdene influert av Atlanterhavet og Pyreneene: De gir vingården varme dager og kjølige netter for optimale vekstforhold for dyrking av druer. Så historien starter med kjøpet av Domaine de l’Herré, en flott vingård på 100 hektar plantet med drueranker bestående av Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gros Manseng og Colombard.